Как пройти через жару и не потерять молоко

Летом всё чаще животноводы Сибири сталкиваются со снижением надоев и качества молока. Причина – тепловой стресс, который также негативно влияет на половую охоту, воспроизводство стада и провоцирует развитие различных заболеваний. Как свести к минимуму влияние жары на животных, а значит, не потерять в молоке – и прибыли? Рассказывает коммерческий директор холдинга «МолСиб» Евгений БЫЦКО.

МИКРОКЛИМАТ РЕШАЕТ

– Первое, на что следует обратить внимание – это микроклимат в коровнике. Уже при температуре воздуха 20°С возникают предпосылки возникновения теплового стресса у животных, – обращает внимание Евгений Быцко. – Нередки случаи, когда в коровнике, где нет системы вентиляции, продуктивность может упасть до 20%. Выход – охлаждение помещения и животных с помощью вентиляторов, осевых или горизонтальных для обеспечения максимального воздухообмена в коровнике, а также система приточно-вытяжных шахт и вентиляционных штор, изготовленных на основе современных синтетических тканей или поликарбоната.

Евгений Быцко

Увидеть, насколько эффективна или нет вентиляция в коровнике, легко: паутина, мухи, запах аммиака и учащённое дыхание у животных – сигналы, которые нельзя игнорировать. С помощью вентиляторов разной мощности можно зонировать определённые области в коровнике, настраивая микроклимат для животных разных возрастных групп. Правильный расчёт количества, мощности и расстановки вентиляторов позволяет минимизировать тепловой стресс.

НАКОРМИТЬ И НАПОИТЬ

Следующий важный момент – обеспечить животное водой для поения.

– Корова в летний период в сутки потребляет до 150 литров воды, и очень важно обеспечить её широким фронтом поения, не менее 12 сантиметров на голову. На каждую группу животных необходимы как минимум две поилки и свободный доступ к воде 24/7, – советует Евгений Быцко.

Помочь пройти летнюю жару с минимальным стрессом животному помогут продукты для поддержки физиологического статуса.

– Когда корова подвергается тепловому стрессу, в организме происходят защитные реакции, способствующие поддержанию нормальной температуры тела. Эти защитные нетипичные процессы вызывают сбой в организме, который сказывается на иммунитете животного, продуктивности, живой массе и репродуктивной способности. Кроме того, крупный рогатый скот склонен к потере ценных электролитов, минеральных и буферных веществ из-за повышенного потоотделения и дыхания. В жару у коров пропадает аппетит, поэтому необходимо адаптировать рацион с учётом энергетической плотности и потребления сухого вещества, чтобы стимулировать животных самостоятельно поедать корм, – поясняет эксперт.

«МолСиб» поставляет комплексные решения для животноводства, в том числе широкую линейку кормов и добавок для КРС, разработанных исходя из реальных потребностей животных всех возрастных групп.

Новый продукт для борьбы с тепловым стрессом – «Лактостарт Антистресс» на основе пропиленгликоля, глицерина и пропионата кальция с включением витаминов А, Е, В1 и С, аминокислот (метионин и лизин), бетаина, органических микроэлементов пропионата Cr, сульфата Co, Mn, Se, Zn, Cu, комплекса живых дрожжей и клеточных стенок дрожжей, хлорида калия, бикарбоната натрия, экзогенных ферментов, капсаицина и ароматизатора.

НАШ ОТВЕТ СИБИРСКОЙ ЖАРЕ – ДЛЯ ЛЮБОГО КОРОВНИКА

Специалисты Центра управления проектами «МолСиб» разработали целый ряд протоколов для минимизации теплового стресса у животных в летний период. Технические решения «МолСиб» успешно работают на ведущих предприятиях молочной отрасли Сибирского региона, таких как ЗАО племзавод «Ирмень» (Новосибирская область) – здесь в коровниках установлены системы приточной вытяжки, вентиляция, система туманообразования, а также «Сибирское молоко» и «Большедороховское молоко» (Томская область).

Пример двух хозяйств холдинга – племзавода «МолСиб-Учхоз Тулинское» (входит в топ-5 по продуктивности в Новосибирской области) и «МолСиб-Раздольное» (топ-10 по валовому производству молока в Новосибирской области) – доказывает: реализовать комплекс мер по предупреждению теплового стресса и организации микроклимата можно и в старых животноводческих помещениях, в том числе и для привязного содержания.

– Даже у коровников прошлого века есть необходимый резерв, – говорит Евгений Быцко. – Если чётко следовать протоколам, заранее готовиться к приходу жары, применять системные решения по контролю рациона питания, управления микроклиматом в коровнике, поению животных, то можно минимизировать потери, вызванные тепловым стрессом.

Но самое главное – нужно быть готовыми к тому, что лето в Сибири становится жарче, а значит, внимания к комфорту животных в этот период должно быть больше.

– Важно помнить, что у теплового стресса есть как моментальные (снижение удоев, снижение качества молока, рост заболеваемости, потери среди молодняка), так и долгосрочные экономические последствия: длительное восстановление качества молока, ветеринарные расходы на лечение животных, снижение оплодотворяемости и рост затрат на искусственное осеменение. Именно самые высокопродуктивные коровы в первую очередь максимально страдают от теплового стресса. Для предприятия это большие потери в количестве и качестве молока, а также в качестве потомства, – напоминает Евгений Быцко. – Наши специалисты знают, как предотвратить их или свести к минимуму с помощью оборудования, функциональных продуктов и других решений, разработанных и опробованных Центром управления проектами «МолСиб» на собственных предприятиях «МолСиб-Учхоз Тулинское» и «МолСиб-Раздольное».

СКОРАЯ ПОМОЩЬ» ДЛЯ КОРОВЫ:

✔ Открыть все проёмы в коровнике, чтобы максимально обеспечить проветривание

✔ Вентиляторы – на полную мощность

✔ Чистая поилка – чистая вода

✔ Контроль потребления сухого вещества на кормовом столе и работа с рационами, введение дополнительных макро- и микроэлементов

Наталия ВОРОНИНСКАЯ

Источник: Журнал ПРЕДСЕДАТЕЛЬ №4(149) май-июнь 2025