Сократить сервис-период на четыре недели, увеличить раздой первотёлок, снизить выбытие из дойного стада из-за кетоза, поднять количество лактаций – и всё это при помощи одного продукта? Да. Рассказываем о том, как кормовые решения «МолСиб» повышают рентабельность прибыльность ферм

В этом году «МолСиб» представил сразу несколько новинок – не только для молочного животноводства.

– Мы разработали новую линейку ЗЦМ: для поросят – «МаксиПиглет», для ягнят и козлят – «МультиЛакт 19», – рассказывает Евгений БЫЦКО, коммерческий директор холдинга. – Кроме того, для тех хозяйств, которые на фоне снижения цен на молоко перешли с ЗЦМ на выпаивание молоком, «МолСиб» создал премикс «Мультибустер»: он обеззараживает и обогащает молоко необходимыми телёнку витаминами и питательными веществами.

Вся продукция «МолСиб» тестируется в хозяйствах холдинга. Только после положительного экспертного заключения ветврачей и зоотехников «Учхоз Тулинское» и «Раздольного» продукт выходит на рынок. В начале 2022 года «МолСиб» кардинально обновил технологические процессы на своём заводе по производству кормов: рецептура продуктов стала ещё лучше, а результат их применения – эффективнее. Кроме того, теперь производство подстраивается под индивидуальные запросы заказчика: состав продукта корректируется в зависимости от запросов и задач конкретного животноводческого хозяйства.

 – И племзавод «Учхоз Тулинское», и ферма «Раздольное» показывают впечатляющую динамику в росте объёмов как валового производства молока, так и производительности на одну фуражную голову. Планки продуктивности на этот год - 9 тыс. кг на фуражную голову для «Раздольного» и 11 тыс. кг для «Учхоз Тулинское» – абсолютно достижимы, – говорит Григорий ВЛАСОВ, первый заместитель генерального директора холдинга «МолСиб». – В 2022 году в «Учхоз Тулинское» мы надоили по 13 800 на  первотёлках, что выше, чем у животных 2-3 лактации. Продукция «МолСиб» в сочетании со слаженной работе коллектива животноводов даёт прекрасный результат. Отдельно отмечу жидкий энергетический корм «ЛактоСТАРТ» и смесь для дренчевания «ЛактоСТАРТ Концентрат»: благодаря им сохранность новотельных коров увеличилась в разы, а количество лактаций дойного стада возросло с трёх до четырёх!

                                                     Евгений Быцко

В состав «ЛактоСТАРТ Концентрат» входят пропиленгликоль, глицерин, витамины, гепапротекторы, ферментативный комплекс, водорастворимые соли калия и магния, а также пробиотики. Этот продукт пользуется большим спросом у животноводов: его применяют крупнейшие хозяйства Новосибирской, Томской областей и Красноярского края. Почему?

«ЛактоСТАРТ Концентрат» для дренчевания появился в ответ на запрос специалистов «Учхоз Тулинское» – главного ветврача, заслуженного ветеринарного врача РФ Ольги ГОРШКОВОЙ и главного зоотехника Константина КОВАЛЁВА.

– Наше хозяйство является племзаводом по разведению КРС голштинской породы, её представительницы являются самыми высокопродуктивными коровами по надоям. Высокая интенсивность использования заставляет организм коровы работать на пределе физиологических возможностей, – объясняет Ольга Горшкова. – Отёл является сильнейшим стрессом, особенно для первотёлок. Многие животные после отёла страдают различными заболеваниями, любое из них может привести к выбытию из стада. Кроме того, во время отёла корова теряет много жидкости, витаминов, электролитов, и нуждается не только в их восполнении, но и наращивании. Наша задача – помочь животному легче пройти этот сложный период, быстро восстановиться, повысить аппетит и увеличить продуктивность. В этом нам помогает дренчевание: принудительная выпойка корове питательных энергетических жидкостей с помощью дренчера. Эта система хорошо себя зарекомендовала и успешно применяется в передовых молочных хозяйствах.

В «Учхоз Тулинское» дренчерная смесь «ЛактоСТАРТ Концентрат» используется на всех коровах после отёла, включая первотёлок.

– По нашему опыту, животному достаточно двукратного вливания 30 литров дренчерной смеси «ЛактоСТАРТ Концентрат», – говорит Константин Ковалёв. – Наши результаты: сокращение сервис-периода на 28 дней (до 120 дней), балл упитанности не снижается (3,5), раздой первотелок увеличился с 28 до 34 литров, выбытие из-за кетоза уменьшилось на 75%. Благодаря дренчерной смеси «ЛактоСТАРТ Концентрат» и последующему использованию жидкого энергетического корма «ЛактоСТАРТ Транзит», который мы добавляем в рационы до 60 дня после отела, корова успешно преодолевает энергетический кризис. А чем быстрее и лучше корова восстановится, тем больше молока мы получим.

Вот ещё немного примеров из практики с цифрами: это реальные результаты применения продуктов «МолСиб» в рационах «Учхоз Тулинское» и «Раздольное». Речь идёт о ЗЦМ, белково-витаминных комплексах «БВМК Сибирский», БГТО-престартерах, линейке энергетиков «ЛактоСТАРТ» и других кормовых добавках.

                                                                                           Григорий Власов

Первый Сибирский молочный форум состоялся

Первый Сибирский молочный форум состоялся в Новосибирске 28 февраля и собрал свыше ста участников – спикеров, экспертов и гостей – представителей администрации, научной общественности, производителей и переработчиков из Томской, Омской, Новосибирской, Кемеровской областей, Алтайского и Красноярского края и Республики Хакасия, Санкт-Петербурга, Московской и Вологодской областей. Представители региональных Минсельхозов участвовали в формате ВКС.

Организаторами мероприятия выступили крупнейшие отраслевые ассоциации Национальный союз производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) и СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ при содействии Минсельхоза РФ и Минсельхоза НСО.

Форум открыл зампредседателя правительства – министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко. В своем выступлении он подчеркнул: инвестиционный потенциал в отрасли молочного животноводства в регионе есть и продолжает расти.

Председатель правления СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ Игорь Елисеенко отметил, что отраслевое объединение вышло за границы СФО: к нему присоединились участники с Урала и Дальнего Востока. СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ помогает членам объединения в вопросах получения господдержки и кредитования, в ближайших планах – создание единой информационной базы, содержащей актуальные сведения о предложениях сельхозпредприятий по сырью и закупке скота, приобретению оборудования для производства и переработки молока, поиске инвесторов. Также Игорь Елисеенко затронул вопрос нехватки перерабатывающих мощностей в области и обратил внимание на единственный оставшийся в Новосибирске молзавод, который принадлежит компании PepsiCo. Евгений Лещенко отметил, что потенциал предприятия используется лишь на 20%, в то время как свыше 800 тонн молока ежедневно вывозится из области на переработку в другие регионы. Игорь Елисеенко выступил с предложением совместно с правительством региона выйти на руководство компании PepsiCo по вопросам развития переработки молочного сырья.

Генеральный директор СОЮЗМОЛОКО Артем Белов рекомендовал обратить внимание на создание новых перерабатывающих мощностей в области. Согласно оценке СОЮЗМОЛОКО, в 2024 году в России сохранится рост потребления молочной продукции, темпы прироста составят 2-3%. Прогнозируемый рост производства на 1 млн тонн товарного молока (около 4% от текущего производства) сможет обеспечить рост экспорта, который может возрасти до 20%. Импорт сохранится на уровне прошлого года.

Дмитрий Бутусов, директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ, отметил основную тенденцию: от экстенсивного производства молочная отрасль переходит к интенсификации. Среди ключевых моментов он назвал реализацию генетического потенциала молочного стада, дальнейшую работу с кормовой базой, повышение эффективности племенной работы, а также вопросы биологической безопасности.

Россия входит в ТОП-20 по молочной продуктивности (20 место), сообщил гендиректор консалтинговой компании Streda Consulting Алексей Груздев, и обошла среднеевропейский показатель продуктивности.

В ходе практической части, посвященной внедрению лучших практик повышения эффективности и финансовой устойчивости, своим опытом поделились руководители ведущих предприятий молочного животноводства и крупные переработчики молока из Сибирского региона.

Мероприятие прошло в динамичной рабочей атмосфере. В планах СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ на 2024 год – провести еще несколько отраслевых мероприятий, включая V Съезд СОЮЗМОЛОКО. СИБИРЬ, который состоится в рамках Сибирской аграрной недели.

Генеральным партнером Сибирского молочного форума выступила компания MolSib, спонсорскую поддержку оказали компании «Техпромторг», «Агрозащита», «Центрплем», Lallemand, Dairy Machinery Engineering и «Россельхозбанк».

Генеральные информационные спонсоры: журнал «ПРЕДСЕДАТЕЛЬ», ИА Milknews.

The DairyNews собрал комментарии участников рынка, чтобы узнать, каким был 2023 год для молочной индустрии и чего игроки рынка ждут от 2024 года.

Игорь Елисеенко, генеральный директор холдинга «МолСиб»:

— Каким был 2023 год для вашей компании? Опишите тремя словами.

— Приходилось и приходится постоянно подстраиваться под текущую ситуацию.

— Какое событие 2023 года оказало наибольшее влияние на вашу компанию?

— Поскольку мы занимаемся собственным сельхозпроизводством, то самое значимое событие для нас – признание одного из наших подразделений – племзавод «Учхоз Тулинское» лучшим сельхозпредприятием Новосибирской области, где я являюсь руководителем.

И второе – мы запустили Центр управления проектами «МолСиб» для управления в первую очередь собственными сельхозплощадками и площадками наших партнеров.

— С какими трудностями столкнулись в 2023 году? Как удалось их преодолеть? 

— Конечно, это уход многих зарубежных компаний из России. Пришлось либо локализовывать производство внутри страны, либо менять поставщиков. Речь идет об оборудовании, запчастей и прочее.

— Каким достижением 2023 года вы гордитесь больше всего?

— Наша компания сумела собраться, увеличить свои продажи по сельхозпредприятиям, улучшить, несмотря ни на что, показатели по молочной продуктивности. Отмечу также, что нам удалось локализовать производство оборудования у себя в Новосибирской области.

— Какой совет вы бы дали себе в начале 2023 года? 

— Не унывать несмотря ни на что.

— С каким финансовым результатом вы завершили 2023 год? Соответствовал ли он вашим планам и ожиданиям? 

— На удивление финансовый результат соответствует нашим ожиданиям, но кроме итоговых показателей по нашим сельхозпредприятиям, что связано с чрезвычайной ситуацией, вызванной жесточайшей засухой у нас в регионе. Поэтому по сельхозпредприятиям результат по урожайности ниже прошлого года.

— Удалось ли нарастить объемы производства в 2023 году? Если да, на какую величину? Если нет то, что помешало? 

— На своих площадках мы нарастили производство молока примерно на 7-8%, по урожайности зерновых из-за засухи, как я уже сказал, мы сильно не добрали.

— Чего вы ждете от 2024 года? Какие цели ставите? 

— Над целями мы работаем и ожидаем, что все-таки молочная отрасль получит господдержку, поскольку из-за ее специфики многие процессы идут вдолгую. Если мы пройдем точку невозврата по какому-либо показателю, например, по кормам, сокращению поголовья КРС, то вернуть исходную базу будет невозможно. Это касается и потери сотрудников. Мы понимаем нашу, в том числе социальную ответственность, поэтому будем стараться доносить до власти наши цели и стремления.

— Какие тренды будут определять развитие молочной индустрии в России и/или Беларуси в 2024 году?

— Считаю, что в первую очередь – это дальнейшее развитие генетического потенциала поголовья КРС. Второе – поиск экономической эффективности внутри своих сельхозпредприятий.

— Как вы оцениваете перспективы молочного экспорта из России и/или Беларуси в 2024 году? 

— Думаю, что на сегодня перспективы радужные. По цене отечественная продукция становится конкурентной, но нужно работать над качеством. На мой взгляд, это основная цель, как для переработчиков, которые в первую очередь выпускают биржевые продукты, так и для производителей молока-сырья. Оно должно соответствовать требованиям наших зарубежных партнеров.

— Какие технологии вы считаете ключевыми для повышения эффективности молочного бизнеса в 2024 году? 

— Вопрос перекликается с тем, о чем я сказал ранее. В первую очередь я бы выделил геномные технологии и генотипирование, чтобы управлять составом молока: увеличением жира и белка, снижением содержания соматических клеток и прочее. Кроме того, технологии кормления и содержания должны соответствовать современным требованиям.

— Какие качества потребуются компаниям и лидерам в 2024 году, чтобы сохранить положение на рынке и преуспеть?

— Пожалуй, те, кто не станут рассчитывать на помощь извне, а будут находить именно внутренние резервы, то они выстоят и станут конкурентоспособными. Те же, кто не станут ничего менять, то в ближайшие год-два будут вынуждены уйти с рынка.

Источник: DairyNews.today   https://dairynews.today/hot_comments/slozhno_ochen_slozhno_dinamichno_interesno_chto_go/igor-eliseenko-generalnyy-direktor-kholdinga-molsi.html

Каким выдался для молочной отрасли 2023 год и чего ждать в 2024 году? 14 декабря состоялось заседание правления Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), на котором обсуждали итоги года уходящего и основные тенденции, которые скажутся на развитии молочного животноводства.
Подробностями с читателями ПРЕДСЕДАТЕЛЯ делится Игорь ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор компании «МолСиб», председатель правления СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ, член правления СОЮЗМОЛОКО.
ГОСПОДДЕРЖКА: БОЛЬШЕ И МЯГЧЕ
– Все меры государственной поддержки молочной отрасли сохраняются. Более того, объёмы её растут, в том числе в результате лоббирующей деятельности нашего Союза, – подчёркивает Игорь Анатольевич. – В 2023 году отрасль получила рекордную господдержку: свыше 62 млрд рублей. На 36% (7,9 млрд рублей) увеличилось дополнительное финансирование льготного кредитования. Сохранились капексы* на введение маркировки – это 70% затрат (2 млрд рублей), капексы для новых проектов (фермы, строящиеся в 2023-2024 годах) – 4,2 млрд рублей. На 100% субсидируются логистические затраты при экспорте молокоёмкой продукции, а к группе молочной продукции не применяются экспортные пошлины. Производители сухих молочных продуктов могут рассчитывать на получение капекса в течение трёх лет с момента ввода предприятия в эксплуатацию. Также среди важных мер господдержки стоит отметить квоты на приобретение дизтоплива в период дефицита, отмену штрафов и возврат субсидий за 2021 год.
С 2024 года начнёт действовать обновлённая редакция правил субсидирования капексов на фермы: планируется субсидирование до 30% затрат на строительство (а также применение коэффициента 1,4 для субъектов, обеспечивших прирост производства молока в сельхозорганизациях, КФХ и ИП по сравнению со средним значением за три предшествующих года, при этом доля кормовых культур в посевной площади региона должна составлять не менее 20%). Компенсацию до 50% затрат можно будет получить на модернизацию животноводческих комплексов. Минимальный прирост скотомест по результатам реализации проекта в любом случае должен составлять не менее 1 000 голов. Расширяется перечень субсидируемых направлений модернизации: он будет распространяться на технику и оборудование для заготовки, приготовления и раздачи кормов, включая кормозаготовительную технику, в том числе самоходную. При этом требование об одновременном выполнении всех мероприятий в рамках направления модернизации исключается.
 В 2024 году компенсирующая и стимулирующая части субсидии будут объединены в стимулирующую субсидию.
Производство и переработка молока должны быть определены субъектом РФ в качестве приоритетных направлений (допускается не более трёх приоритетных направлений из семи), объёмы поддержки должны быть сохранены на уровне не ниже 2023 года (около 16 млрд рублей).
Исключается требование о приросте объёмов переработанного молока, применение повышающего/понижающего коэффициента за прирост/снижение производства молока, а также применение понижающего коэффициента за незастрахованное поголовье.
Устанавливается повышающий коэффициент до 1,2 при страховании поголовья вне зависимости от прироста объёмов производства молока. Предельный уровень снижения ставки субсидирования за недостижение в предшествующем году целевых показателей сокращён с 50% до 20%.

МАРКИРОВКА: ТИСКИ ПОКА ОСЛАБИЛИ
– Острый вопрос для отрасли – внедрение маркировки молочной продукции. Минпромторг и Минсельхоз РФ предложили Правительству перенести поштучную прослеживаемость на 1 ноября 2026 года. Запрет продажи при несовпадении данных о весе перенесён с 1 сентября 2023 года на 1 сентября 2024 года, запрет продажи на кассах по вводу в оборот отсрочен до 2025 года, – перечисляет Игорь Анатольевич. – СОЮЗМОЛОКО участвовал в решении точечных вопросов, таких как обеспечение возможности продажи продукции с нечитаемыми кодами (на нее приходится 2% объёмов), продление жизни кодов, а также предоставление общего доступа к отчётам системы маркировки.
При активном содействии СОЮЗМОЛОКА обсуждались экологические инициативы, в том числе и в рамках расширенной ответственности производителей (РОП). Приоритетные для СОЮЗМОЛОКА ГОСТы утверждены в плане Росстандарта на 2024 год.
– На 100% норматив по РОП перенесён на 2027 год, снижены ставки экологического сбора. Из запрета наименования «био», «эко», «зелёный» исключена кисломолочная продукция, союз выступил с инициативой также сделать исключение для брендов и наименований компаний.

ТРЕНДЫ-2024
– Основные отраслевые тренды на начало 2024 года – восстановление доходов и платежеспособного спроса на молочную продукцию, сохранение тенденции роста производства товарного молока, хотя и с поправкой на замедление темпов прироста во второй половине года. Средний уровень запасов молокоёмких продуктов в стране нормализовался, риски существуют лишь в отдельных категориях. И, конечно, на ситуацию в отрасли оказывает влияние рост себестоимости в сырье и переработке, – говорит Игорь Анатольевич. – Растут экспортные поставки (преимущественно биржевых молочных продуктов). Что касается импорта, то поставки из дальнего зарубежья существенно снизились, зато продолжают увеличиваться объёмы импорта молочной продукции из Белоруссии.

«СИБИРСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ФОРУМ» СОСТОИТСЯ В ФЕВРАЛЕ
По мере роста ключевой ставки усиливается конкуренция за господдержку. Одна из целей СОЮЗМОЛОКО – своевременное информирование членов Союза о существующих мерах и формах государственной поддержки.
– К сожалению, не все участники рынка используют эти возможности, не все корректно могут подать данные на получение господдержки, – говорит Игорь Анатольевич. – Поэтому СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ и дальше будет работать в этом направлении. Господдержка, проблемы и вызовы, стоящие перед молочной отраслью, а также пути их решения – вот основные темы для обсуждения на деловых мероприятиях союза, которые мы планируем проводить ежеквартально в Новосибирске. 28 февраля состоится первое в 2024 году мероприятие – это «Сибирский молочный форум», генеральный директор СОЮЗМОЛОКО Артём Белов уже подтвердил свое участие. Место и сроки проведения сообщим дополнительно на официальной странице СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ Вконтакте (vk.com/souzmoloko_sib), а также в Телеграм-канале журнала ПРЕДСЕДАТЕЛЬ (t.me/predsedatel_apk) и других СМИ.
На 2024 год у нас действительно амбициозные планы: СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ расширяет сферу влияния и географию: в наш союз войдут производители и переработчики молока из Дальневосточного и Уральского федеральных округов. Проблемы у всей отрасли общие, и решать их лучше всего сообща.


* Капекс (CAPEX) – механизм господдержки, который позволяет возместить за счёт средств федерального бюджета часть прямых затрат, понесенных на создание и (или) модернизацию объектов АПК – прим. ред.

Источник: Журнал "Председатель", декабрь 2023

#СоюзмолокоСибирь

Он привык трудиться по 10-12 часов в сутки. Меньше – редко. Больше – пожалуйста! И сейчас свой день Константин Георгиевич ПЕРШИЛИН обычно начинает на ферме, а с весны по осень к этому добавляется объезд полей.

Легенде российского АПК – 90. Да, он на пенсии. Да, он работает! В учхозе «Тулинское» – уже 62 года.

– Что сейчас меня интересует? Буквально всё! Мне есть, чем заняться, – улыбается Константин Георгиевич. – Покажу вам и ферму, и посёлок Тулинский. Сами всё увидите.

СЛЕСАРЬ, ТАНКИСТ, АГРОНОМ, ПРОФЕССОР

Перед работой обязательно нужно подкрепиться. Это знают все, кому довелось работать с Першилиным – или учиться у него. Первым делом Константин Георгиевич отправляет нас на кухню, где журналистов ПРЕДСЕДАТЕЛЯ встречает его супруга Нина Павловна. Гостеприимная хозяйка – в прошлом заведующая опытным полем НГАУ. Вместе Константин Георгиевич и Нина Павловна уже 65 лет – 14 января будет годовщина.

– Еда по-детдомовски: всем поровну, – шутит Константин Георгиевич.

Что это такое, ему, воспитаннику трёх детских домов из Новосибирской области, известно хорошо. В школу Костя Першилин пошёл поздно – в 9 лет: ходу до школы из Барышевского детдома – два километра, а найти сносную обувь и одежду в тяжёлые военные годы было сложно. В 16 лет Константин окончил семь классов. В 1950 году поступил в ремесленное училище №1 имени А. Покрышкина при заводе «Сибсельмаш» и продолжил учиться в вечерней школе рабочей молодежи. После окончания училища в 1952 году был направлен на «Сибсельмаш» слесарем по ремонту промышленного оборудования 5-го разряда: был звеньевым, затем бригадиром. Через два года его призвали в ряды Советской армии: служил в танковых частях в Приморье и на Сахалине – был командиром экипажа танка Т-34, исполнял обязанности командира танкового взвода, демобилизовался в звании старшины. Ему предрекали военную карьеру, однако Константин Першилин с детства мечтал быть председателем колхоза: одними из самых ярких детских воспоминаний стали подсобные хозяйства при детских домах.

– После службы в армии я вернулся в Новосибирск в 1956 году. Решил поступить в Колыванский сельхозтехникум. Директор Николай Николаевич ГЕТМАНОВ сказал: «С твоими десятью классами ты должен идти на второй курс, но второго курса у нас нет (тогда как раз прошла реформа этого учреждения). Поэтому если сдашь пять экзаменов экстерном, я тебя зачислю на третий курс». Конечно, я всё сдал на отлично – и поступил. Окончил сельхозтехникум с красным дипломом за год и семь месяцев, затем работал агрономом – сначала в колхозе «Рассвет», затем в Сокурском откормсовхозе Мошковского район, – вспоминает Константин Георгиевич.

В учхозе «Тулинский» в 1962 году он оказался по рекомендации: хозяйством тогда руководил Иван Васильевич ХРОМОВ – ему был нужен толковый бригадир тракторно-полеводческой бригады. Одновременно с работой в учхозе Першилин продолжал учиться: как окончивший сельхозтехникум с отличием, без экзаменов поступил в Новосибирский сельхозинститут, окончил экстерном, за четыре года вместо шести лет. А затем поступил в заочную аспирантуру, защитил кандидатскую диссертацию.

Юный ПЕРШИЛИН, 1953 год

В 1979 году Константина Георгиевича назначили директором учхоза «Тулинский». Под руководством Першилина «Тулинский» закрыл долги и перевыполнил план, за что хозяйство было удостоено ордена Трудового Красного Знамени. А затем год за годом наращивал объёмы производства, подтверждал племенной статус (КРС, свиноводство, коневодство), внедрял новые технологии и лидировал в рейтинге всех 79 учхозов страны, а последние десять лет постоянно занимал первое место. Здесь проходили практическое обучение и переподготовку сельскохозяйственные кадры: агрономы, зоотехники, инженеры-механики и другие специалисты, потому в учхозе были представлены все отрасли: зерновые и кормовые культуры, племенное молочное животноводство, свиноводство, коневодство, а также овощеводство – от огурцов и помидоров до капусты. Было построено 12 складских помещений – и для зерна, и для сельхозтехники. На базе учхоза прошла международная конференция по системе земледелия No Till, которая собрала более 600 человек.

Константин Георгиевич и Нина Павловна, 1959 г.

У Константина Георгиевича – 45 лет общего преподавательского стажа в НГАУ по совместительству. Начинал доцентом кафедры земледелия, на которой проработал 38 лет. В 1994 году Константину Георгиевичу было присвоено звание профессора, в 1999 – академика Академии аграрного образования. В 2000 году он защитил докторскую диссертацию по растениеводству, которая была признана одной из лучших в России. Константин Георгиевич создал и возглавил кафедру прогрессивных технологий сельхозпроизводства и практического обучения: через неё прошли свыше двадцати тысяч студентов, многие из которых сегодня работают на руководящих должностях – и не только в России. В разное время здесь учились специалисты из Западной Европы, стран Юго-Восточной Азии, даже из ЮАР. Учились и будущие политики. Например, бывший президент Республики Саха (Якутия) – ныне Член Совета Федерации Федерального собрания Российской Федерации Егор Афанасьевич БОРИСОВ прослушал полный курс лекций Константина Георгиевича, а практическую подготовку прошёл в качестве механизатора. Показал себя скромным и работящим студентом Виктор Мельхиорович КРЕСС, бывший губернатор Томской области на протяжении двадцати лет, ныне также сенатор Российской Федерации. Он занимался научной работой по корнеплодам и работал в овощной бригаде на подвозке торфо-перегнойных горшочков.

Практику в «Тулинском» проходил, будучи студентом, и Николай Михайлович ХАРИТОНОВ, депутат Государственной Думы. Он, кстати, вспоминал, как отпрашивался с практики на футбольную тренировку, но строгий Першилин потребовал сначала прополоть две делянки лука, зато потом довёз до стадиона около Новосибирского оловокомбината на своей машине…

Среди учеников Константина Георгиевича – председатель Законодательного Собрания НСО Андрей Иванович ШИМКИВ, Заместитель Председателя Правительства НСО – министр сельского хозяйства НСО Евгений Михайлович ЛЕЩЕНКО, Председатель комитета строительству, жилищно-коммунальному комплексу и тарифам Законодательного Собрания Новосибирской области Олег Николаевич ПОДОЙМА, глава Купинского района Владимир Николаевич ШУБНИКОВ, глава Чановского района Виктор Иванович ГУБЕР, бывший глава Новосибирского района и заместитель председателя президиума СО РАН Владимир Петрович САБЛИН, а также экс-главы районов области Валерий Павлович НОСКОВ, Александр Петрович ТУРЛАКОВ, Виталий Лукьянович УГНЕНКО.

РЕАЛЬНЫЕ ДЕЛА – В ТУЛИНСКОМ

Наша экскурсия по Тулинскому начинается с Областного центра образования, открытого в 2012 году. Строительство началось в 1990 году за счёт средств, которые выделялись Константину Георгиевичу как народному депутату СССР, затем на двенадцать лет объект был законсервирован. С приходом Виктора Александровича ТОЛОКОНСКОГО на должность губернатора Образовательный центр был достроен и введён в эксплуатацию. Когда-то в посёлке была школа на сто шестьдесят учеников, а сегодня в Образовательном центре учатся не только пятьсот ребят из Тулинского и окрестностей, но и школьники со всей Новосибирской области, которым по состоянию здоровья требуется дистанционное обучение. Центр находится на улице Академика Першилина – на самом деле это целый коттеджный микрорайон, появившийся в нынешнем веке.

Но революция в образе жизни жителей Тулинского произошла намного раньше, в 80-е. Именно тогда Тулинский превратился в благоустроенный посёлок – в первую очередь стараниями Константина Георгиевича, который взялся за строительство жилья для работников хозяйства. Результат – свыше пятидесяти домов-таунхаусов с городским комфортом и сельскими приусадебными участками, жить в таких отлично и сейчас.

На фоне строительства Областного центра образования (открыт в 2012 году), слева направо: К.Г. ПЕРШИЛИН, В.А ГЕРГЕРТ (тогда вице-губернатор НСО),

А.В. ГОРДЕЕВ (экс-министр сельского хозяйства РФ), В.А. ТОЛОКОНСКИЙ (тогда губернатор НСО) и Н.М. ХАРИТОНОВ, действующий депутат Государственной Думы

– Когда я приехал в Тулинский, здесь жителей было восемьсот человек, а сейчас – четыре с лишним тысячи. Люди жили в бараках, в домах не было никаких удобств, всё на улице, – Першилин показывает старые фото бревенчатых избушек.

В 80-е годы Константин Георгиевич, к тому времени уже народный депутат СССР, добился, чтобы Тулинский подключили к водоснабжению и канализации Новосибирска – неслыханное по тем временам дело, построил котельную – строительство согласовывали в Москве. В посёлок провели газ, заасфальтировали дороги, здесь появился новый детский сад на 190 мест и профилакторий для сотрудников. Работники хозяйства направлялись на лечение в областную больницу и санатории, большими экскурсионными группами путешествовали по всему СССР. Потому что самое главное – это люди. Земля и люди, ради которых Константин Георгиевич раз за разом отказывался от высоких должностей. 

ПЕРШИЛИН, 80-е годы

– Три раза сманивали! Был такой Михаил Борисович РЫЖИКОВ, третий секретарь новосибирского обкома КПСС. Он шёл на повышение в ЦК КПСС и решил, что я вместо него буду третьим секретарем обкома. Я опешил: «Михаил Борисович! Это не моё! Моё – это земля, люди!» – вспоминает он. – Меня вызвал Фёдор Степанович ГОРЯЧЕВ, первый секретарь Новосибирского обкома КПСС, поставил перед фактом: всё решено. Я ответил честно: «Я человек от земли, чувствую, что сейчас своим делом занимаюсь». Отбился!

Отбился и во второй раз, когда в 1987 году его выдвинули на должность ректора НСХИ. Аргументация была прежней: «Это не моё!» После трёх месяцев уговоров Константин Георгиевич предложил кандидатуру Анатолия Фёдоровича КОНДРАТОВА, ставшего ректором вуза на долгие годы.

Звали работать и в столицу на весьма высокие должности. Герой Социалистического труда Василий Александрович СТАРОДУБЦЕВ и Аркадий Филимонович ВЕПРЕВ, в тот момент директор совхоза «Назаровский», затем – губернатор Красноярского края, пригласили работать в Аграрный комитет Верховного совета народных депутатов СССР, который они возглавляли.

– «Ты что, не хочешь расти?!» – «Нет!» Предлагали четырёхкомнатную квартиру в самом центре Москвы. А я – ни в какую. Почему? Мне важно быть здесь, в Тулинском. Здесь – всё мое, здесь я могу поставить любой опыт, любой эксперимент, добиться результата со своим коллективом, получить от этого удовлетворение и жить этим, – объясняет Константин Георгиевич. – Когда я пришёл в учхоз, здесь доили меньше трёх тысяч кг молока на фуражную голову, а когда ушёл с должности директора – 9 200 кг, и это на привязном содержании! Здесь – реальные дела! Поэтому доработал в хозяйстве до 85 лет и никогда ни о чём не жалел. Продолжаю работать и сейчас: советником у руководителя холдинга «МолСиб» Игоря Анатольевича ЕЛИСЕЕНКО. Племзавод «Учхоз Тулинское» входит в этот холдинг.

ЗЕМЛЮ – УЧХОЗУ!

Знаменитое на всю страну хозяйство не миновала судьба почти всех учхозов: акционирование (правда, без необходимой для его жизнедеятельности земли), да ещё на фоне стечения сразу нескольких неблагоприятных обстоятельств, включая прекращение финансирования строительства нового животноводческого комплекса.

2006 год, Георгиевский зал Большого Кремлёвского дворца.

Владимир Владимирович ПУТИН вручает Константину Георгиевичу ПЕРШИЛИНУ орден «За заслуги перед Отечеством» II степени

– Всё началось в 2011 году, когда мы с бывшей тогда министром сельского хозяйства России Еленой Борисовной СКРЫННИК при участии губернатора Виктора Александровича Толоконского договорились о строительстве нового учебно-производственного молочно-товарного комплекса. Комплекс рассчитан на 600 голов дойного стада на беспривязном содержании, с доильным залом «Европараллель» и учебным корпусом 280 кв. м, с двумя компьютерными классами, пунктом переработки и охлаждения молока и смотровой площадкой для отслеживания всех технологических процессов, – Константин Георгиевич хмурится. – Нам как лучшему учхозу в стране, единственному из учхозов, разрешили взять на это строительство кредит. За год мы освоили 65% сметной стоимости – до окончания строительства нужно было освоить 17 млн рублей. Оставалось закупить оборудование, чтобы запустить производство и за счёт выручки от реализации молока гасить кредитную задолженность. Средства на приобретение оборудования и техническое оснащение – 50 млн рублей – должны были выдать через год, но к этому времени сменилось руководство Минсельхоза и в дальнейшей поддержке нам отказали. Выручки хватало на то, чтобы платить зарплату и гасить кредит, а на выплату налогов денег уже не оставалось.

– Мы обращались... Да куда только мы не обращались: и в Росимущество, и в Государственную Думу, и в Минсельхозы РФ и НСО, и в правительства РФ и НСО, в Единую Россию, в Народный фронт, к губернатору, полпреду… – всё тщетно. Банкротство «Тулинского» грозило тем, что уникальное учебное хозяйство будет уничтожено, пойдёт под коттеджную застройку – ведь расположено считай в черте Новосибирска, – вспоминает Першилин, – и, скорее всего, так бы всё и случилось, если бы не Игорь Анатольевич Елисеенко, с которым мы сотрудничали с 1999 года. Он сказал: «Я всё сделаю, чтобы сохранить хозяйство» – и сдержал слово. Коллектив хозяйства и специалисты «МолСиб» идут рука об руку, добиваясь новых успехов.

Сейчас у «Учхоз Тулинское» амбициозные планы по увеличению поголовья, ведётся работа по генетике и селекции, для этого хозяйство необходимо обеспечить кормами, а вопрос пользования землей так и не решён. Хотя второй год подряд по итогам трудового соревнования племзавод «Учхоз Тулинское» признаётся лучшим молочным сельскохозяйственным предприятием Новосибирской области, входит в топ эффективных хозяйств с продуктивностью более 11 тыс. кг молока на фуражную голову.

 Игорь Елисеенко с К.Г. ПЕРШИЛИНЫМ

«Мы ещё не достигли уровня ПЕРШИЛИНА»

Игорь Анатольевич ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор компании «МолСиб», председатель правления СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ, член правления СОЮЗМОЛОКО:

– В 1999 году Константин Георгиевич был одним из первых, кто обратил внимание на нашу начинающую компанию. Он сразу привлёк «МолСиб» к жизни учхоза: мы поздравляли коллектив с Новым годом, участвовали в мероприятиях, которых проводились на базе хозяйства. В 2006 году после знакомства с Юрием Фёдоровичем БУГАКОВЫМ, председателем ЗАО племзавод «Ирмень», где «МолСиб» установил первый за Уралом доильный зал, мы втроём отправились в Швецию знакомиться с передовым опытом молочного животноводства. А в 2008 году побывали там ещё раз: Константин Георгиевич и специалисты учхоза «Тулинский» посетили ферму семьи ЙОНАССОН, одно из передовых молочных хозяйств мира. Константин Георгиевич быстро нашел общий язык с хозяином фермы Матсом Йонассоном – тот посетил учхоз с ответным визитом вместе со своими сыновьями.

Безусловно, Константин Георгиевич стал одним из тех, кто определил вектор развития АПК нашего региона, особенно растениеводства – первым начал внедрять технологию No Till, а также многое сделал для прогресса в молочном животноводстве. И сейчас его знания специалиста настолько глубоки, что мы ещё не достигли его уровня.

Да, технологии меняются, однако Константин Георгиевич чрезвычайно силён в том, что касается базовых принципов ведения эффективного сельского хозяйства. Несмотря на почтенный возраст, он и по сей день работает в нашей команде! Константин Георгиевич освоил новые технологии коммуникации, каждый день проверяет, как обстоят дела на ферме, объезжает поля хозяйства. Где бы я не находился, благодаря ему и его отчётам в WhatsApp с фотографиями, видео, замечаниями и предложениями я всегда в курсе, что происходит в хозяйстве. Константин Георгиевич сохраняет острый ум, у него просто феноменальная память, будучи консультантом «МолСиб» он даёт нам ценные советы и рекомендации.

По факту, именно Константин Георгиевич втянул нас в жизнь учхоза, мы увидели его востребованность, необходимость для всей нашей аграрной отрасли. Нужно было менять формат, Константин Георгиевич это прекрасно видел и делал всё, что от него зависело. Он новатор, который понимает, что знаниями и опытом необходимо делиться и поэтому передаёт их нам, чтобы «МолСиб» продолжал его дело.

От имени всего коллектива нашей компании желаю Константину Георгиевичу здравствовать ещё долгие годы, чтобы радовать нас своим искромётным юмором, а самое главное – вдохновлять на новые свершения.  

 Александр Александрович КАРЕЛИН

Александр Александрович КАРЕЛИН, сенатор Российской Федерации от Новосибирской области, член Комитета СФ по международным делам:

– Константин Георгиевич Першилин – учёный, практик, связавший свою судьбу с землёй, –– Он двадцать лет возглавлял Совет директоров учхозов сначала СССР, а затем России. Это человек, заслуженно оценённый государством, с огромным количеством наград. Но самое главное – это люди, которые могут сказать: «Он наш учитель». У него большая, в несколько поколений армия учеников. Много лет он посвятил не только теоретическому, но и практическому преподаванию, выезжал в хозяйства, вырабатывал рекомендации, экспериментально, опытным путём находил применимые технологии, которые, судя по откликам, позволяют достигать результатов и реагировать на любые изменения. Это человек огромных знаний, большого прикладного практического опыта и чёткой гражданской позиции.

БАТЯ

Константин Георгиевич Першилин стал для жителей Тулинского без преувеличения отцом. Богатырь под два метра ростом, он мог и словцо крепкое ввернуть, и рукой приложить, а сникал всеобщую любовь односельчан. «Отца боялись и уважали даже хулиганы в школе, – вспоминает сын Владимир Константинович. – Набедокурят и врассыпную – сейчас папа Костя придёт. Да и по сей день его все батей зовут, кто прошёл учхозовскую школу. Николай Михайлович ХАРИТОНОВ батей зовет; Виктор Мельхиорович КРЕСС тоже батей кличет, так и идёт».

Храм во имя святого равноапостольного царя Константина в Тулинском

Предельная честность и верность своему слову – вот что, по мнению Владимира Константиновича, для отца самое главное.

– Кума, принимай гостей! – Константин Георгиевич предупреждает по телефону бригадира доильного отделения Веру Николаевну АРШАВСКУЮ. Семнадцать лет назад они с супругом (тоже работает в хозяйстве) переехали в Тулинский из Тюменцевского района Алтайского края.

Вера Николаевна с гордостью показывает своих подопечных: красивые крупные бурёнки, гладкие и сытые, с любопытством смотрят, кто же к ним пожаловал. В старом, но очень чистом и уютном коровнике идеальный порядок. Пахнет хорошим, качественным кормом.

– Что за руководитель Константин Георгиевич? Он человек очень отзывчивый, приветливый, обязательно со всеми обнимется, пошутит, правильные слова найдёт. Для своих работников делал всё возможное и невозможное, – говорит Вера Николаевна. – Нам помог с оформлением земельного участка – сам вёз в город и решал наши вопросы. Для него это было обычным делом! Что сейчас изменилось в нашей работе? «МолСиб» продолжает дело Константина Георгиевича. Мы доили по 12 тонн молока в сутки, сейчас сдаём 24 тонны, притом, что поголовье увеличилось незначительно. Нужно полюбить свою работу – и всё будет получаться. В «МолСибе» свою работу любят. Дай Бог, чтобы хозяйство сохранилось, чтобы вопрос с землёй решился.

Настоятель храма отец Андрей с ПЕРШИЛИНЫМ

В завершении экскурсии Константин Георгиевич привозит нас в храм во имя святого равноапостольного царя Константина и знакомит с его настоятелем, отцом Андреем.

– Для начала мы организовали в конторе молельную комнату для православных, затем решили возвести храм, на средства хозяйства заложили фундамент – его освятил владыка Тихон, глава Новосибирской митрополии, ныне митрополит Владимирский и Суздальский. А вот на сам храм у нас ни копейки не было, поэтому мы с отцом Андреем составили список всех, к кому можно обратиться за помощью. Первым стал Константин Геннадьевич БЕССОНОВ, генеральный директор «ЗСМ-7», он предоставил кирпич на весь объём строительства. Двадцати пяти тысяч кирпичей для завершения работ не хватило – обратились к Юрию Фёдоровичу БУГАКОВУ, председателю ЗАО племзавод «Ирмень», и он помог. Купола и их обшивку, внутреннюю отделку храма провели на средства хозяйства, с внутренним убранством помогли Александр Сергеевич ДЕНИСОВ, в ту пору – ректор НГАУ, а также Александр Владимирович МОРОЗОВ. Игорь Анатольевич Елисеенко из-за границы привез иконописцев для внутренней росписи, – рассказывает Константин Георгиевич. – Владыка Тихон считает, что это один из лучших храмов в сельской местности, с прекрасной акустикой. 

Вместе с Константином Георгиевичем мы провели почти целый день, мечтая приехать к нему в гости опять и поражаясь его фантастической памяти (имена, даты, цифры, факты – он самая настоящая живая энциклопедия!), его энергии (не каждый шестидесятилетний на такое способен), его жизнелюбию, самому искреннему интересу к окружающим людям и желанию им помочь. Не только для близких, друзей, но и для работников и коллег Константин Георгиевич – свой, родной. Он гордится успехами своих учеников – и одинаково привечает всех, начиная от работников хозяйства и заканчивая VIP-персонами. По его воспоминаниям можно писать новейшую историю России – причём, в лицах.

Константин Георгиевич был доверенным лицом от Новосибирской области двух президентов Российской Федерации – Владимира ПУТИНА и Дмитрия МЕДВЕДЕВА.

– С Владимиром Владимировичем я встречался семь раз. При второй встрече оказалось, что он запомнил меня с первого раза! Вот что значит память разведчика, – улыбается Константин Георгиевич.

Дорогой Константин Георгиевич! Осмелимся предположить, что дело не только в профессиональных качествах разведчика, но и в том, что подобные Вам люди – исключительная редкость. А такие встречи не забываются.

Большая и дружная семья ПЕРШИЛИНЫХ, 2014 год

Наталия ВОРОНИНСКАЯ, Светлана БЕРЕЗИНА

Источник: журнал «Председатель», декабрь 2023

Такой прогноз озвучил Председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» Игорь Елисеенко, выступая в Омске на мероприятии, посвященном технологиям роста эффективности молочных хозяйств.

В Омске состоялась встреча специалистов молочного бизнеса, организованная группой компаний «Сибагрокомплекс» при поддержке Сибирского союза производителей и переработчиков молока и World Wide Sires РОССИЯ (ООО «ЦентрПлем»). Эксперты, ученые и производственники обсудили проблемы, сдерживающие развитие молочных ферм, и пути их решения.

Технику и технологии в племенном животноводстве представил академик РАН, профессор, доктор сельскохозяйственных наук Юрий Иванов. По его мнению, доля генетики в формуле успеха производства достигает сегодня 70%. Он отметил, что животноводам необходимо пользоваться лучшими мировыми достижениями в племенном деле.

О том, как создать индустриальное молочное стадо с продуктивностью свыше 10 тысяч литров молока в 1-м поколении на местном поголовье в условиях Омской области, рассказал магистр зоотехнии, генеральный директор ГК «Сибагрокомплекс» Анатолий Шулаков.

Текущую ситуацию на рынке молока в Сибири осветил Председатель правления «Союзмолоко.Сибирь» Игорь Елисеенко. Он указал на ключевые трудности, которые сегодня испытывают молочники: рост издержек, падение объемов экспорта при стагнации потребления на внутреннем рынке, кадровый дефицит и т.д. Отвечая на вопрос, как поведут себя закупочные цены на молоко в ближайшие три года, эксперт выразил уверенность в том, что они «неизбежно будут расти». По его словам, можно ожидать роста закупочной цены минимум на три рубля уже в этом году. Он также отметил хорошие перспективы экспортоориентированной модели развития отрасли с учетом слабого рубля, который делает Россию производителем «самой дешевой продукции в мире».

Об основных факторах ведения эффективного молочного бизнеса рассказал Сергей Николов, руководитель службы сопровождения и ЦМиМР WWS Россия. Эксперт поделился технологиями и практическим опытом в вопросах кормозаготовки, кормления и содержания КРС.

Подробный репортаж с мероприятия читайте в ближайшее время на нашем портале.

Источник: https://sectormedia.ru/news/zhivotnovodstvo/zakupochnye-tseny-na-moloko-dolzhny-vyrasti-do-kontsa-goda/

Санкциям вопреки: чтобы обеспечить потребности российских животноводов, «МолСиб» развивает собственное производство и предлагает эффективные решения по доению, содержанию и кормлению, основанные на лучших мировых практиках. Встречаем новое оборудование доильные залы MolSib!

Впервые широкой публике доильный зал MolSib со стойловым оборудованием и комплектом автоматизации был представлен на Дне сибирского поля-2023. Это собственная разработка «МолСиб», которая соответствует самым высоким международным стандартам.

– Мы взяли лучшее из технических решений доильных залов DeLaval параллельного типа и совместили самые лучшие, самые сильные стороны. Новый доильный зал MolSib ничем не уступает по качеству передовым разработкам мирового уровня, а во многом и превосходит их – объясняет Евгений БЫЦКО, коммерческий директор холдинга «МолСиб». – Первый такой зал MolSib в этом году заработает в ЗАО «Бобровское» (Сузунский район НСО), он рассчитан на 32 головы. В его основе – лежит мощная секционная конструкция из нержавеющей и оцинкованной стали, каждая секция рассчитана на 4 головы, поэтому «МолСиб» может изготовить доильный зал на любое количеств голов. Его можно вписать в как в существующие помещения, так и новое строящиездание в зависимости от пожеланий и технического задания заказчика. Доильный зал MolSib комплектуется автоматическими решениями нашей собственной разработки.

Кроме того, уже сейчас новый доильный MolSib  типа Елочка эксплуатируется в АО «Урюмское» (входит в Новосибирскую продовольственную корпорацию) в Здвинском районе НСО, а к концу года заработает – в ЗАО «Лепокуровское (Баганский район НСО).

– Все металлические конструкции разрабатываются и производятся в Новосибирской области, элементы системы автоматизации – от проверенных и надежных поставщиков, – рассказывает Евгений Быцко. Поэтому наши клиенты могут быть спокойны: доильные залы от MolSib не остановятся из-за отсутствия необходимых деталей или расходных материалов, новые проекты хозяйств не будут зависеть от политико-экономической ситуации в мире.

Гарантийное и постгарантийное обслуживание доильных залов осуществляет сервисная служба «МолСиб»: специалисты на связи в режиме 24/7. Стоит отметить, что благодаря высокому уровню автоматизации доильных залов MolSib до 70% всех вопросов, связанных с эксплуатацией, решается удалённо через Интернет.

Ещё одна новинка MolSib собственной разработки и производства – молочное такси (мобильная станция выпойки телят).

– «МолСиб» выпускает заменители цельного молока «МаксиМилк» (премиум-класс, жирность 16%,18%  и 20%) и «МультиЛак» (стандарт и эконом, жирность 15% и 16%, с добавлением семени льна) на собственном заводе по производству кормов и кормовых добавок. Следующим шагом в направлении совершенствования кормоприготовления стал выпуск молочного такси для размешивания и выдачи телятам ЗЦМ, – говорит Евгений Быцко. – Наша инженерная служба спроектировала мобильную станцию выпойки телят с системой автоматической раздачи. Молочное такси смешивает и нагревает ЗЦМ, а затем раздаёт порции телятам. Это самоходное оборудование с высокой степенью автоматизации облегчает труд животноводов и сводит к минимуму человеческий фактор, ведь при приготовлении ЗЦМ для выпойки телят нужно строго соблюдать пропорции и температурный режим. При этом молочное такси MolSib в два раза дешевле аналогичных импортных мобильных станцией и значительно проще в обслуживании. Продукты и решения проходят долгосрочные испытания  на собственных фермах

Во многих своих разработках «МолСиб» опирается на мировой опыт, лучшие российские решения, а также практику животноводов собственных ферм: племзавода «Учхоз Тулинское» и «Раздольное». Оба хозяйства холдинга демонстрируют впечатляющую динамику в росте объёмов как валового производства молока, так и производительности на одну фуражную голову. Планки продуктивности на 2023 год – 9 тыс. кг на фуражную голову для «Раздольного» и 11 тыс. кг для «Учхоза Тулинское». Достичь этих целей помогают в том числе продукты «МолСиб».

– Совместно со специалистами племзавода «Учхоз Тулинское» была создана и разработана смесь для дренчевания «ЛактоСТАРТ Концентрат». Благодаря этому продукту сохранность новотельных коров увеличилась в разы, а количество лактаций дойного стада возросло с трёх до четырёх, – замечает Евгений Быцко. – Дренчевание с «ЛактоСТАРТ Концентрат», или же принудительная выпойка корове питательных энергетических жидкостей с помощью дренчера, успешно применяется в передовых молочных хозяйствах Новосибирской, Томской, Омской областей и Красноярского, Алтайского края.

«МолСиб» развивает собственное производство, в том числе, в сотрудничестве с партнёрами из дружественных стран. Например, в новых коровниках ЗАО «Бобровское» будут работать роботы-подталкиватели корма. Чем чаще корова ест, тем больше молока даёт. А благодаря роботу-подталкивателю MolSib корм всегда будет у коровы, что говорится, прямо под носом.

Ещё одно важнейшее слагаемое высокой продуктивности дойного стада – условия содержания. И здесь у «МолСиб» есть решения, успешно реализованные, например, в новом роботизированном коровнике в ЗАО племзавод «Ирмень» (Ордынский район НСО). Здесь установлена система вентиляции MolSib –вентиляторы, система приточно-вытяжных шахт , система орошения для охлаждения животных в летний зной. Этим летом ирменские буренки её оценили!

– Систему вентиляции MolSib можно устанавливать не только на новых объектах, но и модернизировать уже имеющиеся животноводческие помещения. Так, например, мы сделали это в коровниках ОАО «Надежда» (Баганский район НСО), – рассказывает Евгений Быцко. – Всё оборудование для систем вентиляции MolSib производится в Новосибирске, поэтому ни мы, ни наши клиенты не зависят от поставок из-за рубежа, а в случае необходимости сервисное обслуживание осуществляется без задержек, поскольку всё необходимое имеется на складах «МолСиб».

 Источник: журнал Председатель, июль 2023

Ольга Горшкова – тот человек, без которого нынешнюю команду «МолСиб-УЧХОЗ Тулинское» представить невозможно. Впрочем, не только нынешнюю – так было и десять лет назад, и двадцать. В 2001 году Ольга Михайловна была назначена главным ветеринарным врачом этого сельскохозяйственного предприятия. А уже через семь лет была удостоена высшего профессионального звания – «Заслуженный ветеринарный врач Российской Федерации»

Какой безоблачный прямой путь, может если не сказать, то подумать кто-нибудь. Правда, до этого, до 2001 года, было почти десятилетие работы ветврачом в Учхозе после окончания Новосибирского аграрного университета. Период профессионального становления лёгким не бывает, это время ошибок и поисков, находок и озарений, удачных и спорных решений, окончательный выбор пути. То, что при любом раскладе он был бы связан с Учхозом – почти аксиома, настолько учебное хозяйство понравилось Ольге ещё на студенческой практике, понравились люди. Симпатия была обоюдной. Этому, думается, способствовало и такое обстоятельство. Ещё учась на втором курсе сельхозинститута, Ольга, городская жительница, вышла замуж, а супруг – из поселка Тулинский. Вот такие совпадения – уже судьба, она цепляет не только профессиональную сторону жизни, но и саму жизнь. Только не судьба определяет выбор человека, а он определяет свою судьбу. И такой расклад, что от любимой работы до любимого дома буквально два шага, саму Ольгу Михайловну устраивает более чем. Ни тебе утомительных переездов, ни дорожной нервотрепки, всё моё, как говорится в подобных случаях, под боком. Многие бы о таком мечтали, а для Горшковой это реальность, причем не перестающая её радовать и по сей день. По словам Ольги Михайловны, ветврач всегда должен быть в зоне досягаемости, чтобы, если что, в мгновение ока оказаться на ферме.

– Задача конкретно ветеринарной службы в том, чтобы животные были здоровы и чтобы продукция была качественной, – рассказывает Ольга Михайловна.

– Каждую партию молока перед отправкой мы проверяем на антибиотики, потому что в нем они не должны присутствовать – это и аллергические реакции у детей, и привыкание к медикаментам. То же касается и мяса. С поставленной задачей справляемся. Во многом всё получается потому, что коллектив у нас очень хороший. Конечно, разные времена приходилось переживать, взять те же 90-е годы, выживали как могли. И денег не было на развитие, и зарплату не платили. Но я никогда не хотела отсюда уходить – здесь мой дом, здесь я работаю и живу, пусть в те годы и пришлось ненадолго покинуть хозяйство – опять же для того, чтобы выжить. Но самое главное: высокопродуктивное стадо мы сохранили.

В 2001 году ушел предыдущий главный ветврач и мне предложили возглавить ветеринарную службу хозяйства. С этого времени и работаю в Учхозе без перерыва. Кроме меня в хозяйстве ещё два врача – на коровах и на молодняке, Юрий Григорьевич Кошелев и Мария Игоревна Горбунова. Надо сказать, что это давно уже сложившаяся, сработавшаяся команда, действующая на редкость эффективно. Поэтому мой вопрос, какие качества нужны для того, чтобы быть востребованным ветеринарным врачом, органично влиться в коллектив, став его нерасторжимой частью, был в принципе предсказуем. Главное, это ответственность, отвечала руководитель ветслужбы. Животное ведь никогда не скажет: лечили его или не лечили, вакцинировали – не вакцинировали, ветврач сам всё должен сделать от и до на тот период, в тот день, когда по схеме животное должно получить вакцину. Самочувствие врача, болен он или здоров, здесь роли не играет: в этот день все животные должны быть привиты. Основа ветеринарии – профилактика. Когда животное заболело – уже не очень хорошо. Тут и экономические потери, и потери в качестве продукции. А хорошая профилактика, о чём уже говорилось, прямо вырастает из чувства ответственности ветврача. Можно разработать прекрасные схемы лечения, вакцинации, но если что-то недодал, пропустил – считай, упустил ситуацию из-под контроля и исправить её будет крайне нелегко: результаты надоев, которые непременно пойдут на снижение, скажут всё сами за себя.

– Нашим студентам, будущим ветврачам, которые у нас проходят практику на третьем-четвертом курсах, – продолжает Ольга Михайловна, – я всегда говорю, зная, что многие из них сейчас почему-то настроены на работу в ветклиниках с кошками и собаками: работа в сельском хозяйстве благодарна. В клиниках вы больше работаете с хозяевами животных, а на производстве – с самими животными. Сделали им профилактику, животные здоровы, накормлены, подходите к ним – и душа отдыхает, радуется от того, что они такие веселые… Это нельзя заменить ничем.

Вот она – квинтэссенция профессии, невольно приходит в голову мысль, когда слышишь это. Не сомневаюсь, подобная мысль приходила в голову и студентам-практикантам. По крайней мере, уроки ветеринарии от Ольги Михайловны некоторые из них восприняли как руководство к действию, и теперь этих ребят можно увидеть в хозяйствах и нашего, и других российских регионов. Безусловно, ветеринарный врач – профессия широкого профиля. Она востребована в разных сферах, но самой Ольге Михайловне, как вы, наверное, уже поняли ближе всего живое производство, если так можно выразиться, и никаких сожалений, что выбрано именно это направление, у нее никогда не было и нет.

– Я где-то прочитала, – говорит Ольга Горшкова, – что такое счастье. Если человек работает на свежем воздухе, если он видит результаты своей работы, если он трудится в хорошем коллективе и работает с животными, то он счастлив. Посмотрите, да ведь все эти пункты подходят под нашу профессию! Мы не сидим в кабинете, нет монотонности, однообразия в работе. Можно даже сказать, что она – физическая, что опять же хорошо. Как хорошо и то, что всё время надо перестраиваться, то, что было новым вчера, сегодня уже устарело. Появляются новые вакцины, новые препараты, новые технологии. Сейчас мы можем гордиться своими результатами – надоями под 11 тыс. кг молока на фуражную корову в год (чего никогда раньше не было), продажей телок, нетелей – а это показатель того, что мы можем «ремонтировать» свое стадо, а излишки – продавать. Зоотехники обеспечивают кормление животных на должном уровне, мы обеспечиваем эпизоотическое благополучие. Хорошие отношения сложились у нас с вышестоящей ведомственной организацией – управлением ветеринарии по Новосибирскому району, итоги ведомственных проверок лишь укрепляют взаимное доверие…

Хочу сказать, что мне всегда везло в жизни: меня окружали и окружают люди, с которыми приятно работать. У нас очень хорошая команда, где полное взаимопонимание, где нацеленность на результат, над достижением которого работают все, мы помогаем в этом друг другу.

Когда человек говорит «мы», не отделяя себя от коллектива, коллектив отвечает тем же. Авторитет Ольги Михайловны на предприятии незыблем. Вот что говорят о ней товарищи по работе, с которыми мне удалось побеседовать во время поездки в хозяйство. Константин Ковалёв, главный зоотехник: «У нее огромный опыт. И то, что мы идем в этом году с такими результатами по надоям, я считаю, большая заслуга Ольги Михайловны. Она безукоризненно проводит все ветеринарные обработки, четко ведет все протоколы – ветеринарная служба работает на сто процентов, ветврачи взаимозаменяемы, отлично всё налажено».

Наталья Попова, оператор искусственного осеменения коров: «Ольга Михайловна – специалист высочайшего класса. Даже если она чего-то не знает – обязательно узнает, найдет раскопает, в общем, добьется своего. Хорошо работать с ней в команде. Ну и, конечно, привлекают её личные качества, такие как порядочность, отзывчивость, всегда можно рассчитывать на её помощь».

Инна Ковалёва, зоотехник-селекционер: «Она всегда готова учиться, перенимать полезный опыт, если это необходимо. Никогда от неё не услышишь слов, мол, мы будем работать, как работали. Всегда за передовые технологии, открыта к любым инновациям. Легко адаптируется в этом плане. А как здорово она работает со студентами, показывая при этом огромное терпение, – с единственной целью, чтобы научить, чтобы дошло до каждого. Я считаю, что у нее просто педагогический талант». Ну а мнение главного ветеринарного врача района Владимира Теске мне хорошо известно. Не помню случая, чтобы, рассказывая о работе ветврачей и руководителей ветслужб на местах, он не отметил с самой положительной стороны Ольгу Михайловну. Вот так она живет и работает, нисколько не потеряв интереса к любимому делу, не утратив радости жизни. А это сулит новые свершения, достижение таких результатов, о которых вчера можно было только мечтать.

Источник: http://www.xn--m1agah.xn--p1ai/category/%d0%b3%d0%bb%d0%b0%d0%b2%d0%bd%d0%be%d0%b5/

Юрий Малютин, фото из личного архива Ольги Горшковой

Игорь Елисеенко поделился экспертным мнением РБК-Новосибирск о маркировке, фальсификате молочной продукции.

Несколько сотен организаций, торгующих молоком и водой без маркировки, обнаружили общественник в Новосибирске и в районах области. Эксперты, опрошенные РБК Новосибирск, оценили, на сколько эта продукция опасна

В Новосибирской области выявили 340 участников оборота упакованной воды и 177 участников оборота молочной продукции, осуществляющих розничную торговлю, незарегистрированных в информационной системе мониторинга. Из них 59 таких точек находится в Новосибирске.

Сравнительные исследования продукции организовала Общественная организация по защите прав потребителей «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ). Активисты направили письмо (копия есть в распоряжении РБК Новосибирск) в адрес губернатора Андрея Травникова с местоположением точек торговли.

«Обязательная маркировка молочной продукции и питьевой воды на территории России действует с 2021 года. Однако в регионах до сих пор некоторые торговые точки торгуют в обход законодательства», — рассказал РБК Новосибирск председатель ОПИ Олег Петров. По его мнению, несоблюдение норм по маркировке может нести риски, связанные с качеством продукции и «негативно сказываться на здоровье потребителей». В письме активисты просят проверить торговые точки и обеспечить регистрацию участников в системе маркировки товаров.

Кисломолочная продукция — йогурты, кефир, сметана, творог, молоко — вошла в число факторов по передачи острых кишечных инфекций установленной (12,4%) и неустановленной(25,3%) этиологии. В первом случае на первом месте оказались фрукты, овощи и ягоды (23,2%), во втором — пища домашнего происхождения (29,4%). В прошлом году было забраковано девять партий молока и молочных продуктов, включая сметану и масло, общим весом 12,3 кг.

По словам председателя совета директоров холдинга «МолСиб», председателя правления «Союзмолоко. Сибирь» Игоря Елисеенко, маркировка не защищает от фальсификации. «Например, когда молочные жиры подменяют жирами растительного происхождения или немолочного происхождения, удешевляя стоимость продукции. Но подлежит маркировке и маркируется как и натуральный молочный продукт, так и продукт с заменителем молочного жира. Это обеспечивает прослеживаемость, но не гарантирует качество состава», — пояснил в разговоре с РБК Новосибирск Елисеенко.
Он отмечает, что продукты с заменителем, например, молочного жира также имеют место быть, однако не всегда честно производитель сообщает об этом потребителю. «Покупатель, например, хотел приобрести сыр, но из-за более низкой цены приобретает аналог этого продукта, что, по сути, влияет на здоровье населения, и это отдельна тема для дискуссии», — говорит эксперт.

По словам Елисеенко, на полках магазинов фальсификата очень мало, поскольку производители дорожат своей репутацией и следят за тем, чтобы продукт соответствовал рецептуре. Он отметил, что среди главных каналов распространения фальсификата — госзакупки, а также кафе, рестораны и гостиницы. В последнем случае — продукт обезличенный. Также в зоне риска — торговля на рынках без кассового аппарата. «Обращу внимание на собственную торговую марку (СТМ), которая, к сожалению, лишает продукцию индивидуальных особенностей. К примеру, покупатель привык покупать продукцию определенного завода-производителя, а сеть может поменять производителя-поставщика молока в любой момент, и это будет уже совершенно другой продукт, как по технологии, так и по составу», — поясняет эксперт.

Елисеенко полагает, что федеральный закон о госзакупках (ФЗ №44) требует изменений. Любое юрлицо или ИП может победить на торгах, однако невозможно отследить, откуда к нему поступает продукция. «Среди нарушителей — небольшие предприятия, которые могут заплатить штраф и работать дальше, либо закрыть предприятие и открыть новое. Поэтому необходимо, чтобы в торгах участвовали производители готовой молочной продукции, которые имеют лицензии и сертификат на производство. Для них заниматься фальсификацией не имеет смысла, так как получение соответствующих документов — сложная и долгая процедура», — говорит Елисеенко.

для справки: Согласно докладу Управления Роспотребнадзора по региону о состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в 2022 году, было зарегистрировано увеличение доли проб продукции, превышающих гигиенические нормативы, в том числе в группе «молоко и молочные продукты» до 2,3%. Для сравнения: в 2021 году доля проб составляла 0,01%.

Источник: https://nsk.rbc.ru/nsk/06/07/2023/64a56f909a7947bad1e4e27a?from=regional_newsfeed

«МолСиб» поддержал проведение второго этапа Кубка Новосибирской области по быстрым шахматам и блицу 

Команда Новосибирского района стала бронзовым призером второго этапа областного кубка по быстрым шахматам и блицу 24–25 июня. Он прошел в спортивно-оздоровительном центре г. Куйбышева.

В соревнованиях участвовали 150 лучших шахматистов всех возрастов. За столы сели спортсмены Барабинского, Куйбышевского, Чановского, Чулымского, Черепановского, Татарского, Ордынского, Венгеровского, Новосибирского, Баганского, Болотинского, Северного районов и Искитима. 24 июня прошел турнир по быстрым шахматам. Команда Новосибирского района с присущим ей мастерством уверенно обыграла большинство соперников и заняла в общем зачете третье место, уступив игрокам Куйбышевского и Татарского районов. В личном зачете в быстрых шахматах среди мужчин третье место занял Иван Изотов. Отлично выступил Ратимир Докин, завоевавший два золота среди мальчиков до 10 и до 13 лет. В группе до 10 лет третье место взял Максим Левицкий. Среди девочек до 10 лет серебро выиграла Ульяна Карасёва.

В блицтурнире в общем зачете команда Новосибирского района снова заняла третье место. Второе взяли игроки Татарского района, а первое хозяева этапа – куйбышевцы. В личном зачете среди мужчин второе и третье места взяли Иван Изотов и Максим Умрихин. Такой же результат среди юношей до 18 лет у Дениса Тодорова и Игната Изотова. Две награды выиграл Ратимир Докин – бронзу среди мальчиков до 13 лет и золото до 10 лет. Максим Левицкий занял второе место среди мальчиков до 10 лет.

– В целом, команда Новосибирского района выступила хорошо, но мы не смогли реализовать весь потенциал. Как и в прошлый раз играли в усеченном составе. Двое наших спортсменов – победителей прошлого этапа – не смогли приехать, так что играть было сложнее, – подытожил представитель команды Камил Тухфатулин. – Но мастерство и упорство делают свое дело. Мы удержались в тройке и готовы бороться дальше. Впереди третий этап кубка. Он состоится 15–16 июля в Бердске. Сдавать позиции не намерены. Благодарю за поддержку команды администрацию Новосибирского района, администрацию Краснообска, начальника управления физкультуры и спорта Равиля Вострелина, депутата Законодательного Собрания Новосибирской области Олега Подойму. Отдельное спасибо руководству холдинга «МолСиб» и «Учхоза Тулинское» за организацию поездки на соревнования.

Материал подготовил Владислав Кулагин, фото предоставлено Камилом Тухфатулиным

Источник:  нртр.рф

"МолСиб» совместно с ГБОУ НСО "ОЦО" для детей п. Тулинский организовали празднование Всемирного дня молока в Новосибирском районе, приурочив его ко Дню защиты детей.

Успешное высокопродуктивное молочное хозяйство не обязательно создавать «с чистого листа». Пример ООО «Раздольное» (Коченевский район НСО) доказывает: современные решения для молочного животноводства можно эффективно внедрить на предприятии с давней историей. В областном рейтинге валового производства молока хозяйство поднялось с 30 на 4 место. Что позволяет «Раздольному» каждый год наращивать продуктивность и объемы производства, как этот опыт применяют другие хозяйства – обо всем этом и не только «Председателю» рассказывают Игорь ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор холдинга «МолСиб», и Григорий ВЛАСОВ, управляющий ООО «Раздольное».

Успешное высокопродуктивное молочное хозяйство не обязательно создавать «с чистого листа». Пример ООО «Раздольное» (Коченевский район НСО) доказывает: современные решения для молочного животноводства можно эффективно внедрить на предприятии с давней историей. В областном рейтинге валового производства молока хозяйство поднялось с 30 на 4 место. Что позволяет «Раздольному» каждый год наращивать продуктивность и объемы производства, как этот опыт применяют другие хозяйства – обо всем этом и не только «Председателю» рассказывают Игорь ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор холдинга «МолСиб», и Григорий ВЛАСОВ, управляющий ООО «Раздольное».

И перспективно. На любой ферме можно добиться хороших экономических показателей – «МолСиб» знает как и готов в этом помочь.

Всё больше животноводов выбирают продукцию «Новомилк» холдинга «МолСиб»: линейка продуктов выстроена так, чтобы решить все основные вопросы с питанием, возникающие в течение жизни молочной коровы. Но главное – это стабильно высокое качество продукции.

Мы попросили специалистов-практиков поделиться своим опытом использования ЗЦМ, ЗОМ, престартерного БГТО-корма, БВМК и другой продукции «МолСиб» в своих хозяйствах

Генеральный директор холдинга «МолСиб», председатель правления СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ, член правления Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО Игорь ЕЛИСЕЕНКО – о ресурсах, которые мы не видим, и о деньгах, которые мы теряем.
– Недавно мы с нашими специалистами приезжали в крупное животноводческое хозяйство, где сейчас с помощью компании DeLaval внедряется интегрированная цифровая система управления молочной фермой. Проверяли, как работает цифровой компьютерный учёт ресурсов. Одно из свежих приобретений этого хозяйства – новый кормосмеситель с весами, которые точно взвешивают каждый компонент кормосмеси и передают через bluetooth информацию в общую базу данных. В присутствии директора предприятия загружаем в кормосмеситель точно по рецептуре компоненты – зерно, жмых, мел и т.д. – и вдруг видим, что пять мешков дорогого комбикорма оказываются лишними. Директор удивлённо спрашивает зоотехника: «Слушай, уважаемый, а куда же ежедневно девался этот лишний комбикорм всё это время?» Немая сцена, музыкальный мотив из киножурнала «Ералаш» для иллюстрации можете подставить сами.

Вырастить из тёлочки здоровую высокопродуктивную корову, а затем реализовать её генетический потенциал и обеспечить максимальное

От того, в каких условиях будет зимовать скот и как он будет накормлен, напрямую зависит его продуктивность. Будет сытой и комфортной зимовка –  будут надои и привесы, а значит, будет обеспечено финансово-экономическое благополучие хозяйства и каждого отдельно взятого работника.

Эффективное молочное производство невозможно без создания надёжной кормовой базы. В её создании важное место занимает заготовка качественных объёмистых кормов (силос, сенаж). Их доля в рационе молочного скота составляет до 50-60% по питательности.

Но практика показывает, что в процессе заготовки объёмистых кормов величина потерь составляет 47-49%, в том числе в процессе силосования – 25-30%.

Заготовка силоса – процесс, требующий аккуратности и соблюдения технологии, своевременная подготовка техники, оптимальные сроки заготовки, правильное измельчение силосуемой массы трамбовка в траншее и изоляция от доступа воздуха – слагаемые успеха в получение силоса хорошего качества. Наряду с этим фермеру необходимо сохранить высокое качество на протяжении всего года.

Силосование является способом консервирования кормовой массы в хранилищах без доступа воздуха, при котором в результате сбраживания микроорганизмами сахаров растений образуются кислоты. Основную роль в процессе силосования играют молочнокислые бактерии, продуцирующие из углеводов (в основном из моно- и дисахаридов) молочную и частично уксусные кислоты, снижающие уровень рН до 4,2, при котором не могут развиваться нежелательные для силосования зелёной массы микроорганизмы.

В последнее время актуальнейшей проблемой современного животноводства стал стресс. По мере индустриализации сельского хозяйства эта проблема всё больше обостряется, в результате животноводческие предприятия и фермы несут значительные экономические потери.
На протяжении всей своей жизни животное подвергается многочисленным стрессорам, имеющим совершенно разную природу возникновения, но неизменно ведущим к одним и тем же изменениям в организме: животное заметно теряет в весе, слабеет, у него понижается сопротивляемость к заболеваниям. По данным многих исследований стрессовое состояние животного на 70–80 % зависит от кормления и содержания и лишь на 20–30 % от генетики.

В минувшую пятницу, 24 апреля, к ней приступили полеводы сельскохозяйственного предприятия «Агросиб», а в воскресенье, 26 апреля, в посевную включились труженики «Раздольного».
В этом году в Коченёвском районе планируется посеять зерновые и зернобобовые культуры на общей площади 75 771 гектар. Общая же площадь ярового сева согласно плану должна составить 95 615 гектаров.
На фото – главный агроном ООО «Раздольное» Игорь Семенихин контролирует процесс боронования. Снимок сделан за три дня до того, как в хозяйстве началась посевная.

Особое внимание в молочном животноводстве уделяется новотельным коровам, но не стоит забывать, что сухостойный период – основа молочной продуктивности. Он очень важен для оздоровления коровы, сохранения функций воспроизводства, а также хорошего здоровья новорожденных телят.

Какие долгосрочные угрозы несёт Новосибирской области хронический дефицит мощностей по переработке молока? И почему это волнует только самих игроков местного молочного рынка – но не органы управления?