Успешное высокопродуктивное молочное хозяйство не обязательно создавать «с чистого листа». Пример ООО «Раздольное» (Коченевский район НСО) доказывает: современные решения для молочного животноводства можно эффективно внедрить на предприятии с давней историей. В областном рейтинге валового производства молока хозяйство поднялось с 30 на 4 место. Что позволяет «Раздольному» каждый год наращивать продуктивность и объемы производства, как этот опыт применяют другие хозяйства – обо всем этом и не только «Председателю» рассказывают Игорь ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор холдинга «МолСиб», и Григорий ВЛАСОВ, управляющий ООО «Раздольное».
Успешное высокопродуктивное молочное хозяйство не обязательно создавать «с чистого листа». Пример ООО «Раздольное» (Коченевский район НСО) доказывает: современные решения для молочного животноводства можно эффективно внедрить на предприятии с давней историей. В областном рейтинге валового производства молока хозяйство поднялось с 30 на 4 место. Что позволяет «Раздольному» каждый год наращивать продуктивность и объемы производства, как этот опыт применяют другие хозяйства – обо всем этом и не только «Председателю» рассказывают Игорь ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор холдинга «МолСиб», и Григорий ВЛАСОВ, управляющий ООО «Раздольное».
И перспективно. На любой ферме можно добиться хороших экономических показателей – «МолСиб» знает как и готов в этом помочь.
Всё больше животноводов выбирают продукцию «Новомилк» холдинга «МолСиб»: линейка продуктов выстроена так, чтобы решить все основные вопросы с питанием, возникающие в течение жизни молочной коровы. Но главное – это стабильно высокое качество продукции.
Мы попросили специалистов-практиков поделиться своим опытом использования ЗЦМ, ЗОМ, престартерного БГТО-корма, БВМК и другой продукции «МолСиб» в своих хозяйствах
Генеральный директор холдинга «МолСиб», председатель правления СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ, член правления Национального союза производителей молока СОЮЗМОЛОКО Игорь ЕЛИСЕЕНКО – о ресурсах, которые мы не видим, и о деньгах, которые мы теряем.
– Недавно мы с нашими специалистами приезжали в крупное животноводческое хозяйство, где сейчас с помощью компании DeLaval внедряется интегрированная цифровая система управления молочной фермой. Проверяли, как работает цифровой компьютерный учёт ресурсов. Одно из свежих приобретений этого хозяйства – новый кормосмеситель с весами, которые точно взвешивают каждый компонент кормосмеси и передают через bluetooth информацию в общую базу данных. В присутствии директора предприятия загружаем в кормосмеситель точно по рецептуре компоненты – зерно, жмых, мел и т.д. – и вдруг видим, что пять мешков дорогого комбикорма оказываются лишними. Директор удивлённо спрашивает зоотехника: «Слушай, уважаемый, а куда же ежедневно девался этот лишний комбикорм всё это время?» Немая сцена, музыкальный мотив из киножурнала «Ералаш» для иллюстрации можете подставить сами.
Вырастить из тёлочки здоровую высокопродуктивную корову, а затем реализовать её генетический потенциал и обеспечить максимальное
От того, в каких условиях будет зимовать скот и как он будет накормлен, напрямую зависит его продуктивность. Будет сытой и комфортной зимовка – будут надои и привесы, а значит, будет обеспечено финансово-экономическое благополучие хозяйства и каждого отдельно взятого работника.
Эффективное молочное производство невозможно без создания надёжной кормовой базы. В её создании важное место занимает заготовка качественных объёмистых кормов (силос, сенаж). Их доля в рационе молочного скота составляет до 50-60% по питательности.
Но практика показывает, что в процессе заготовки объёмистых кормов величина потерь составляет 47-49%, в том числе в процессе силосования – 25-30%.
Заготовка силоса – процесс, требующий аккуратности и соблюдения технологии, своевременная подготовка техники, оптимальные сроки заготовки, правильное измельчение силосуемой массы трамбовка в траншее и изоляция от доступа воздуха – слагаемые успеха в получение силоса хорошего качества. Наряду с этим фермеру необходимо сохранить высокое качество на протяжении всего года.
Силосование является способом консервирования кормовой массы в хранилищах без доступа воздуха, при котором в результате сбраживания микроорганизмами сахаров растений образуются кислоты. Основную роль в процессе силосования играют молочнокислые бактерии, продуцирующие из углеводов (в основном из моно- и дисахаридов) молочную и частично уксусные кислоты, снижающие уровень рН до 4,2, при котором не могут развиваться нежелательные для силосования зелёной массы микроорганизмы.
В последнее время актуальнейшей проблемой современного животноводства стал стресс. По мере индустриализации сельского хозяйства эта проблема всё больше обостряется, в результате животноводческие предприятия и фермы несут значительные экономические потери.
На протяжении всей своей жизни животное подвергается многочисленным стрессорам, имеющим совершенно разную природу возникновения, но неизменно ведущим к одним и тем же изменениям в организме: животное заметно теряет в весе, слабеет, у него понижается сопротивляемость к заболеваниям. По данным многих исследований стрессовое состояние животного на 70–80 % зависит от кормления и содержания и лишь на 20–30 % от генетики.
В минувшую пятницу, 24 апреля, к ней приступили полеводы сельскохозяйственного предприятия «Агросиб», а в воскресенье, 26 апреля, в посевную включились труженики «Раздольного».
В этом году в Коченёвском районе планируется посеять зерновые и зернобобовые культуры на общей площади 75 771 гектар. Общая же площадь ярового сева согласно плану должна составить 95 615 гектаров.
На фото – главный агроном ООО «Раздольное» Игорь Семенихин контролирует процесс боронования. Снимок сделан за три дня до того, как в хозяйстве началась посевная.
Особое внимание в молочном животноводстве уделяется новотельным коровам, но не стоит забывать, что сухостойный период – основа молочной продуктивности. Он очень важен для оздоровления коровы, сохранения функций воспроизводства, а также хорошего здоровья новорожденных телят.
Какие долгосрочные угрозы несёт Новосибирской области хронический дефицит мощностей по переработке молока? И почему это волнует только самих игроков местного молочного рынка – но не органы управления?
