Решения для охлаждения молока в системе VMS

В традиционных системах доения прежде чем начать охлаждать молоко, емкость для молока необходимо заполнить не менее чем на десять процентов.

Это значит, что в традиционной системе в емкость для молока вместимостью 6 000 литров нужно поместить 600 литров молока, прежде чем начинать охлаждение, иначе молоко замерзнет. Замерзание молока сильно повреждает его белковую структуру, что отрицательно сказывается как на вкусе молока, так и на его виде. Такое снижение качества, естественно, ведет к снижению прибыли.

Емкости DeLaval для охлаждения молока спроектированы так, что охлаждение начинается уже при заполнении на пять процентов. Однако при средней для роботизированных систем доения интенсивности потока в 1,6 литра в минуту наполнение до минимального для охлаждения уровня займет не менее трех часов. Этот временной интервал слишком велик: качество молока, доставляемого посредством автоматического доения, невозможно сохранить с помощью традиционных систем охлаждения.

Автоматическое доение предъявляет новые требования к охлаждению, поскольку при таком способе доения молоко поступает в емкость неравномерно с меняющейся интенсивностью. А кроме того, представьте, что произойдет, когда основная емкость для хранения опустошится и потребует очистки, в то время как станции доения будут продолжать доить коров по требованию.

Компания DeLaval нашла решение этих проблем, разработав две системы охлаждения, которые работают с системой DeLaval VMS и обеспечивают сохранность качества молока:

1. Система охлаждения с управлением по интенсивности потока (FCC). В основе этого уникального решения для охлаждения для системы добровольного доения DeLaval VMS лежит наша запатентованная концепция охлаждения с управлением по интенсивности потока. Система DeLaval VMS в реальном времени уведомляет танк-охлаждитель о количестве поступающего в него молока. Танк регулирует свою холодопроизводительность в соответствии с этим количеством.
2. Система охлаждения с буферной емкостью (BCC). Это решение предлагается с различными размерами буферной емкости и алгоритмами охлаждения. Данные системы рассчитаны на круглосуточную работу в качестве независимых решений для DeLaval VMS и любых других систем автоматического доения.

С DeLaval это просто

Сбор молока может происходить в любое время дня, фермеру необходимо нажать всего несколько кнопок. Ничего не нужно перемещать и очищать вручную. Система отправит предупреждение, если обнаружит неожиданную ошибку, чтобы можно было принять профилактические меры до возникновения серьезных проблем. Молоко и вода для очистки подаются через автоматизированные клапаны: это экономит ваше драгоценное время и обеспечивает спокойствие.