Молоко и другая молочная продукция должны стоить дороже
Молоко и другая молочная продукция должны стоить дороже, рассказал РБК Новосибирск генеральный директор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко. По его словам, в противном случае сельхозтоваропроизводители снизят валовые объемы производства, из-за чего в дальнейшем цены вырастут еще больше.
«Эта продукция должна стоить объективно больше, чем мы видим сегодня на полках. Молочная продукция и сырое молоко в последние несколько лет являлись дефлятором продовольственной корзины, в то время как остальные продукты стремительно росли в цене. Сейчас ситуация выравнивается. Если цены останутся на прежнем уровне, то производителям будет невыгодно заниматься молоком. Так, например, сейчас в Новосибирской области уже снижены объемы — мы доим на 100-150 тонн в сутки меньше, чем вы прошлом году» — сказал Елисеенко.
Эксперт пояснил, что крестьяне сталкиваются с ростом цен на корма, энергоресурсы, ГСМ. Также дорожают и импортные составляющие — запчасти, расходные материалы и ветеринарные препараты — на некоторые позиции в 3-4 раза. Также играет роль снижение стоимости рубля по отношению к евро и доллару.
Сильно подорожали и трудовые ресурсы. Все это сельхозпроизводитель закладывает в цену молока, чтобы хоть как-то выжить. Однако, резкого роста цен до нового года мы не ждем, всё остальное зависит от наценки торговых сетей», — сказал Елисеенко.
