В «Раздольном» – проверено на практике»

Успешное высокопродуктивное молочное хозяйство не обязательно создавать «с чистого листа». Пример ООО «Раздольное» (Коченевский район НСО) доказывает: современные решения для молочного животноводства можно эффективно внедрить на предприятии с давней историей. В областном рейтинге валового производства молока хозяйство поднялось с 30 на 4 место. Что позволяет «Раздольному» каждый год наращивать продуктивность и объемы производства, как этот опыт применяют другие хозяйства – обо всем этом и не только «Председателю» рассказывают Игорь ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор холдинга «МолСиб», и Григорий ВЛАСОВ, управляющий ООО «Раздольное».

Успешное высокопродуктивное молочное хозяйство не обязательно создавать «с чистого листа». Пример ООО «Раздольное» (Коченевский район НСО) доказывает: современные решения для молочного животноводства можно эффективно внедрить на предприятии с давней историей. В областном рейтинге валового производства молока хозяйство поднялось с 30 на 4 место. Что позволяет «Раздольному» каждый год наращивать продуктивность и объемы производства, как этот опыт применяют другие хозяйства – обо всем этом и не только «Председателю» рассказывают Игорь ЕЛИСЕЕНКО, генеральный директор холдинга «МолСиб», и Григорий ВЛАСОВ, управляющий ООО «Раздольное».

– «Раздольное» является демонстрационной площадкой по внедрению современных технологий молочного животноводства, – говорит Игорь Елисеенко. – Здесь можно убедиться, какие результаты дают решения холдинга «МолСиб» для содержания, доения и кормления животных. Никаких секретов из этого мы не делаем и всегда готовы оказать консультационную помощь нашим хозяйствам-партнерам. Каждую неделю в хозяйствах холдинга, это «Раздольное» и «Учхоз «Тулинское», принимают коллег-животноводов из Новосибирской, Томской, Кемеровской областей. Знакомят с тем, как работает хозяйство, на каком оборудовании, как организована кормозаготовка, как действует система бюджетирования. В качестве примера могу привести опыт двух сельхозпредприятий из Новосибирской области: после внедрения решений, которые мы предлагаем, за три года надои на фермах увеличились на 3 000 кг, с 3 000 до 6 000 и с 4 000 до 7 000 кг соответственно. Это – результат использования технологий и методик, отработанных в «Раздольном». 

– «МолСиб» – партнер шведской компании DeLaval, мирового производителя оборудования для животноводства. Что дает хозяйству его использование?

– Речь идет не просто об оборудовании, речь идет именно о комплексных решениях, – уточняет Григорий Власов. – Например, сам по себе доильный зал не дает никаких преимуществ, если он не оборудован программой управления стадом. Программа управления стадом DeLaval DelPro™ – это контроль во всех отношениях, начиная от здоровья животного и заканчивая самым главным – качеством молока и надоями. Например, после реконструкции четырех коровников в «Учхоз «Тулинское» благодаря решениям DeLaval для привязного содержания удалось сократить время дойки с 12 до 6 минут и повысить объем и качество молока. В результате третий год подряд хозяйство, вернувшее себе статус племрепродуктора, доит свыше 10 000 кг на фуражную голову и сдает свыше 20 тонн молока в сутки. Этим летом в «Раздольном» заработал новый, четвертый по счету доильный зал DeLaval. Раньше мы могли продоить 1 050 – 1 150 голов, а теперь – 1 500 голов. Улучшилось качество промывки оборудования, каждая дойка сократилась на час – значит, люди могут дольше отдыхать. Увеличились качество и быстрота доения – значит, коровы раньше вернутся в коровник, потребят больше корма, дольше отдохнут – и дадут больше молока. В «Раздольном» есть коровник на привязном содержании на 200 голов, оснащенный системой DelPro™, где кормовагон DeLaval пять раз в сутки раздает комбикорм ровно в том количестве, которое нужно каждому животному. В этом коровнике мы получаем по 11 000 кг на фуражную голову в год. 

– Были ли проблемы, с которыми «Раздольное» столкнулось во время перехода на новые технологии – и как их удалось решить?

– Как таковых проблем при переходе на новые технологии не было, но из-за быстрого роста поголовья мы столкнулись с увеличением выбытия животных из стада после отела. Специалисты из отдела кормов холдинга «МолСиб» разработали для «Раздольного» схему кормления животных после родильного отделения, в результате процент выбытия сократился в два раза. Консультанты DeLaval подобрали технологию кормозаготовки, консерванты и технику, что позволило обеспечить стадо питательными рационами в должном количестве. И в «Раздольном», и в «Учхоз «Тулинское» сформирован двухгодичный запас кормов – это стратегический запас, – рассказывает Григорий ВЛАСОВ. 

– Одним из препятствий для развития агробизнеса в нашей стране считают психологическую проблему «страха перемен»: руководители опасаются инноваций, опасаются брать кредиты, стараются работать исключительно с собственными средствами. Насколько оправданы их опасения?

– Первые несколько лет, когда «Раздольное» только-только поднималось на ноги, мы использовали только собственные ресурсы – и данном этапе это было оправдано. Однако наступает момент, когда для следующего шага нужно либо копить собственные средства – и терять время, либо использовать сторонние инвестиции, кредиты и лизинговую систему. При грамотном бюджетировании кредит – это эффективный инструмент развития. Для хозяйств холдинга экономисты составляют бюджет, которого придерживаются сельхозпредприятия. Кроме того, мы используем оперативную информацию от Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО) о ситуации на рынке, о том, как меняются приоритеты, о сроках действия той или иной госпрограммы, о введении дополнительных мер господдержки. Например, в 2022 году все виды господдержки будут сохранены, это касается в том числе и капексов. С учетом этого мы готовим план развития «Раздольного» и «Учхоз «Тулинское» на следующий год. Важно понимать, что никакой «волшебной таблетки» не существует: есть грамотный расчет и следование ему, – говорит Игорь Елисеенко. 

– В этот проект было вложено немало сил. Каким Вы видите «Раздольное» мечты, «Раздольное» будущего? 

– «Раздольное» – ферма с историей: первое коллективное хозяйство на территории Поваренского сельсовета появилось еще в 1919 году. Формально Коченевского района, образованного в 1924 году, тогда не существовало – а сельхозпроизводство в Поваренке уже было! – замечает Григорий Власов. – За прошедший век здесь возникли целые трудовые династии, их представители трудятся в «Раздольном», здесь сохраняется преемственность поколений. Поэтому ключевое отличие «Раздольного» от целого ряда новых проектов в молочном животноводстве – это не реализация проекта с нуля в чистом поле, а развитие действующей фермы и укрепление села. За свой счет «Раздольным» построены 8 квартир, 6 домов, 2 общежития для работников. Важный для развития и хозяйства, и села вопрос – дорога с твердым покрытием и бесперебойная подача электроэнергии. Президент России Владимир ПУТИН поручил до 1 ноября принять меры, направленные на комплексное развитие села, включая модернизацию транспортной и инженерной инфраструктуры. Это вектор, заданный президентом областному правительству – и он целиком и полностью совпадает с будущим «Раздольного», каким видим его мы. 

Источник: журнал "Председатель", июль 2021 г. автор Наталия ВОРОНИНСКАЯ

Для справки

К концу 2021 года «Раздольное» выйдет на производство 52 тонн молока в сутки – в 2014 году этот показатель держался на уровне 18 тонн. С тех пор средний надой в хозяйстве вырос с 4 000 кг до 8 300 кг молока, дойное поголовье увеличилось с 1 700 голов до 2 000 (за счет собственного ремонтного стада), план на 2022 год – прирасти ещё на 200 голов

– «Раздольное» является демонстрационной площадкой по внедрению современных технологий молочного животноводства, – говорит Игорь Елисеенко. – Здесь можно убедиться, какие результаты дают решения холдинга «МолСиб» для содержания, доения и кормления животных. Никаких секретов из этого мы не делаем и всегда готовы оказать консультационную помощь нашим хозяйствам-партнерам. Каждую неделю в хозяйствах холдинга, это «Раздольное» и «Учхоз «Тулинское», принимают коллег-животноводов из Новосибирской, Томской, Кемеровской областей. Знакомят с тем, как работает хозяйство, на каком оборудовании, как организована кормозаготовка, как действует система бюджетирования. В качестве примера могу привести опыт двух сельхозпредприятий из Новосибирской области: после внедрения решений, которые мы предлагаем, за три года надои на фермах увеличились на 3 000 кг, с 3 000 до 6 000 и с 4 000 до 7 000 кг соответственно. Это – результат использования технологий и методик, отработанных в «Раздольном».

– «МолСиб» – партнер шведской компании DeLaval, мирового производителя оборудования для животноводства. Что дает хозяйству его использование?

– Речь идет не просто об оборудовании, речь идет именно о комплексных решениях, – уточняет Григорий Власов. – Например, сам по себе доильный зал не дает никаких преимуществ, если он не оборудован программой управления стадом. Программа управления стадом DeLaval DelPro™ – это контроль во всех отношениях, начиная от здоровья животного и заканчивая самым главным – качеством молока и надоями. Например, после реконструкции четырех коровников в «Учхоз «Тулинское» благодаря решениям DeLaval для привязного содержания удалось сократить время дойки с 12 до 6 минут и повысить объем и качество молока. В результате третий год подряд хозяйство, вернувшее себе статус племрепродуктора, доит свыше 10 000 кг на фуражную голову и сдает свыше 20 тонн молока в сутки. Этим летом в «Раздольном» заработал новый, четвертый по счету доильный зал DeLaval. Раньше мы могли продоить 1 050 – 1 150 голов, а теперь – 1 500 голов. Улучшилось качество промывки оборудования, каждая дойка сократилась на час – значит, люди могут дольше отдыхать. Увеличились качество и быстрота доения – значит, коровы раньше вернутся в коровник, потребят больше корма, дольше отдохнут – и дадут больше молока. В «Раздольном» есть коровник на привязном содержании на 200 голов, оснащенный системой DelPro™, где кормовагон DeLaval пять раз в сутки раздает комбикорм ровно в том количестве, которое нужно каждому животному. В этом коровнике мы получаем по 11 000 кг на фуражную голову в год.